So wunderbar die Entwicklung zu einer gesünderen Ernährung auch ist, nicht alles, was wir derzeit als Superfood bezeichnen, bekommt auch der Umwelt...
Von Avocado bis Ziegenkäse: wie super und nachhaltig ist Superfood?
Rubrik Kochtipps & Rezepte Blog
Es gibt nicht das eine traditionelle Chili con Carne. Es ranken sich schon unterschiedliche Legenden um seine Herkunft. Oft wird angenommen, es sei ein mexikanisches Traditionsgericht. Doch das trügt. Der Name bringt uns auf die falsche Fährte. Denn...
Viele von uns erinnern sich an Kindertage, wo es am Kaffeetisch bei Oma den besten Marmorkuchen gab. Manchmal noch mit einem leckeren Klecks Sahne obendrauf...
Wer hätte gedacht, dass es 2020 einen neuen Kaffeetrend geben wird? Viele nutzen die Zeit in Quarantäne dafür, um neue Kochrezepte und Ideen auszuprobieren...
Gerade in der Erkältungszeit sollten wir unser Immunsystem stärken. Eine Möglichkeit dafür ist der Ingwer-Shot. Ein vitaminreiches Getränk, das man mit...
Ich zeige dir, wie du indisches Fladenbrot selber machen kannst. Und dabei habe ich zwei Variationen für dich – ein Naan-Brot mit Joghurt und ein veganes...
Normaler Salat kann ganz einfach aufgepeppt werden, indem man ihn um ein paar leckere Zutaten erweitert. Gerade griechischer Salat mit Schafskäse ist ein...
Du suchst nach Ideen fürs Frühstück? Ich zeige dir in diesem Beitrag, wie man das Essen für Kinder lustig dekorieren kann. Dabei geht es weniger um genaue...
Wer seine Pizza wie beim Italiener machen möchte, der kommt um die leckere Sauce aus Tomaten nicht drumrum. Doch wo liegt das Geheimnis der Original...
Die Stadt Neapel im Süden Italiens gilt als die Wiege der Pizza, wie wir sie heute kennen. Häufig hat das, was wir Zuhause machen, nichts mit dem Original zu...
Bist du auf der Suche nach den besten Tipps und Tricks für die perfekte Pizza? Mit diesem Grundrezept aus Neapel gelingt sie so, wie du sie vom Italiener...