Cocktail Rezepte, beliebte und erfrischende Sommercocktails

Cocktail Rezepte, Sommercocktails

Wer träumt nicht von Sommer, warmen Temperaturen und einem erfrischenden Cocktail in der Hand? Meistens verbinden wir diese Vorstellung mit Urlaub, doch warum nicht einfach mal beliebte Cocktails zu Hause selber mixen? Du wirst sehen, es ist ganz einfach und meine beliebten Cocktail Rezepte gelingen immer.

Anzeige

Alkoholische Cocktails selber mixen

Hast du dich schon mal dran gewagt, an alkoholische Cocktails? Wenn nein, dann solltest du es vielleicht einfach mal machen. Hingegen aller Vermutungen ist es supereinfach und du musst dich auch nicht 1:1 an meine Rezepte halten. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Wenn du etwas nicht magst, lass es weg oder ersetze es einfach durch etwas anderes. Diese beliebten Drinks sind perfekt für eine Cocktailparty, wenn Freunde zu Besuch kommen oder einfach um dir selbst ein sommerliches Urlaubsfeeling zu zaubern.

Damit es losgehen kann, benötigst du je nachdem, welches Cocktail Rezept du nachmachen möchtest, einen Cocktail-Shaker. Wenn du noch keinen hast, dann bestell dir doch am besten ein Set, denn da ist auch ein Sieb enthalten und alles, was du für die Zubereitung benötigst. Dieses Set finde ich sehr empfehlenswert und nutze es selbst für die Cocktailzubereitung.

 

Erfrischende und beliebte Cocktail Rezepte

Nun kann es auch schon losgehen. Allerdings habe ich noch ein paar wichtige Hinweise und Informationen für dich, bevor es an die Cocktail Rezepte geht.

Hinweise:

  • Du benötigst für deine Cocktails grundsätzlich Eiswürfel und auch Dinge wie Strohhalme. Diese erwähne ich bei den Rezepten nicht extra.
  • Alle von mir verwendeten Zutaten kannst du in jedem gut sortierten Supermarkt kaufen. 
  • Die angegebenen Mengen sind immer für ein Glas.
  • Crushed Ice kannst du entweder mit einer Maschine machen oder Alternativ das Eis in einen Gefrierbeutel packen und mit einem Hammer oder Fleischklopfer klein schlagen.
  • Je hochwertige deine Grundzutaten sind, umso besser wird dein Cocktail.

Mai Tai

Der Mai Tai ist eine wirkliche Erfrischung an warmen Sommertagen und hat es in sich.

Mai Tai Cocktail Rezept

Zutaten:

6 cl Rum (weiß oder braun)
2 cl Cointreau
1 cl Limettensaft
1 cl Zuckersirup
1 cl Mandelsirup
1 Limette

Zubereitung:

Ein paar Eiswürfel grob zerkleinern und in das Cocktailglas geben. Die Limette in Viertel schneiden, über dem Glas ausdrücken und zu den Eiswürfeln geben. Nun gibst du alle restlichen Zutaten in deinen Cocktailshaker und mixt sie kräftig. Und schon kann dein leckerer Mai Tai ins Glas gefüllt werden.


Tequila Sunrise

Beim Tequila Sunrise ist der Name Programm, er ist wie ein wunderschöner Sonnenaufgang und sorgt mit seiner fruchtigen Note für ein erfrischendes Cocktailerlebnis.

Tequila Sunrise Cocktail Rezept

Zutaten:

4 cl Tequila
15 cl Orangensaft
1 cl Grenadine

Zubereitung:

Fülle ein paar Eiswürfel in dein Glas und gib Tequila und den Orangensaft dazu. Anschließend die Grenadine vorsichtig am Rand ins Glas laufen lassen und mit einem kleinen Stäbchen vorsichtig so umrühren, dass sich farblich ein wunderschöner Sonnenaufgang bildet.


Klassisches Mojito Cocktail Rezept

Der Mojito, ein Klassiker, der ursprünglich aus Kuba kommt. Es gibt ihn mittlerweile in unzählig vielen Varianten. Ich möchte dir hier allerdings die klassische Variante zeigen. Sehr lecker und erfrischend, perfekt für den Sommer.

Mojito Cocktail Rezept

Zutaten:

5 cl Havana Club Anejo 3 Anos
9 cl Mineralwasser
2 Tl Zucker
1 Limette
2 frische Minzzweige

Zubereitung:

Gib den Zucker in dein Glas und presse die Limette darüber aus. Nun die Minzzweige zugeben und mit einem Stößel (wie beim Caipirinha) alles gut vermischen.

Dann den Havana Club zugeben, mit Mineralwasser auffüllen und leicht umrühren. Zum Schluss noch ein paar Eiswürfel im Glas verteilen und schon ist der Mojito fertig.


Pina Colada Cocktail Rezept

Der Pina Colada ist ein exotischer Klassiker, der auf keiner Sommerparty fehlen darf. Mit seiner leckeren und gleichzeitig cremigen Kokosnote ist er ein toller Sommercocktail, der einen direkt in die Karibik katapultiert.

Pina Colada Cocktail Rezept

Zutaten:

4 cl Cream of Coconut
6 cl weißer Rum
2 cl Zitronensaft
8 cl Ananassaft
2 cl Sahne

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Shaker geben und durchmixen. Gib ein paar Eiswürfel in ein Glas und gieße anschließend deinen Cocktail darüber.


Cuba Libre

Der Cuba Libre ist auch ein absoluter Klassiker unter den erfrischenden Cocktails. Er ist im Handumdrehen zubereitet und kommt immer gut an.

Cuba Libre Cocktail Rezept

Zutaten:

4 cl weißer Rum
15 cl Cola
1/2 Limette

Zubereitung:

Die Limette vierteln, über dem Glas ausdrücken und anschließend ins Glas geben. Mit dem Rum übergießen und mit Cola auffüllen. Wer mag, kann noch ein paar Eiswürfel hineingeben.


Caipirinha Rezept

Einer meiner Lieblingscocktails ist eindeutig der Caipirinha. Dank der Mischung aus süßem Rohrzucker und säuerlicher Limette ist er total erfrischend und ein gern gesehener Klassiker auf Cocktailpartys.

Caipirinha Cocktail Rezept

Zutaten:

6 cl Cachaca
2 Tl Rohrzucker (braun)
1 Limette
evtl. etwas Limettensaft

Zubereitung:

Zuerst vierteln wir die Limette und geben sie gemeinsam mit dem Zucker ins Glas. Anschließend mit einem Stößel vermischen und den Saft aus der Limette drücken. Nun mit dem Cachaca auffüllen und gut umrühren. Anschließend mit Crushed Ice das Glas auffüllen und mit einem Löffel alles gut durchmischen. Am einfachsten geht das, wenn du den Löffel in dein Glas tauchst und die Öffnung oben mit deiner flachen Hand zuhältst.

Wenn die Limette nicht genug Saft hat, kannst du einfach noch ein wenig Limettensaft extra dazugeben.


Erdbeer-Margarita

Der Erdbeer-Margarita ist meine Lieblings-Margarita-Variante. So lecker fruchtig und gleichzeitig total süffig und erfrischend. Den solltest du unbedingt mal probieren.

Erdbeeren Margarita Cocktail Rezept

Zutaten:

2 cl Cointreau
2 cl Tequila
2 cl Zitronensaft
4 cl Erdbeersirup
6 Erdbeeren

Zubereitung:

Gib alle Zutaten so lange in den Mixer, bis die Erdbeeren schön fein sind. Nun den Inhalt des Mixers in einen mit Crushed Ice gefüllten Shaker geben und gut schütteln. Anschließend in dein Cocktailglas geben und sofort servieren.


Sex on the Beach Cocktail

Sex on the Beach ist ein weiterer fruchtiger Kandidat, der perfekt für die warme Jahreszeit geeignet ist. Erfrischung und Urlaubsgefühl werden bei diesem Cocktail garantiert.

Sex on the Beach Cocktail Rezept

Zutaten:

4 cl Wodka
2 cl Pfirsichlikör
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
4 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Shaker füllen und kräftig durchmixen. Anschließend das Glas mit Eiswürfeln auffüllen und den Cocktail darüber geben.


Cocktailgläser schön dekorieren

Einerseits ist natürlich der Inhalt unserer Gläser der Hingucker. Doch um ein schönes Gesamtbild zu erhalten, sollten wir unsere Cocktailgläser ein wenig dekorieren. Ich zeige dir nun ein paar Möglichkeiten, wie du mit einfachsten Mitteln deinem Sommercocktail den letzten Schliff verleihst.

  • Zuckerrand
    Nimm zwei flache Teller. Befülle den einen mit etwas Zitronensaft und den anderen mit Zucker. Nun nimmst du dein Cocktailglas und gibst es mit der Öffnung in den Zitronensaft. Bewege es darin ein paar Mal vorsichtig hin und her. Anschließend tauchst du den oberen Glasrand in den Zucker. Nun bleibt dieser kleben und sieht einfach nur richtig schön aus. Achte bei dieser Variante darauf einen Strohhalm zu verwenden, denn das Trinken direkt aus dem Glas mit Zuckerrand ist nicht so angenehm und verfälscht den Geschmack des Cocktails.
  • Früchte, Blätter, Blüten
    Anstatt des Zuckers kannst du natürlich auch mit ein paar Früchten dekorieren. Nimm dazu einfach eine zum Cocktail passende Frucht und schneide sie leicht ein, sodass du sie an den Glasrand klemmen kannst. Doch Vorsicht beim Einschneiden, wenn du zu tief schneidest, dann hält die Frucht nicht mehr am Gläserrand.
    Auch Minzblätter oder ein paar hübsche, essbare Blüten können deinen Sommercocktail optisch ordentlich aufwerten.
  • Schirmchen & Co.
    Wenn dir Früchte oder Zuckerrand alleine zu langweilig und wenig sommerlich sind, dann kannst du deinen Cocktail noch weiter aufpimpen, indem du beispielsweise ein kleines Schirmchen, eine kleine Palme o. ä. in die Frucht steckst. Da kommt gleich noch mehr Sommerfeeling auf.

Außergewöhnliche Serviervorschläge für Sommercocktails

Normalerweise serviert man den Cocktail klassisch in einem dafür passenden Glas und dekoriert dieses. Doch warum nicht einfach mal etwas Außergewöhnliches ausprobieren? Du könntest beispielsweise eine Wassermelone aushöhlen und deinen Sommercocktail darin servieren oder auch in einer Ananas. Das sorgt bei deinen Gästen garantiert für große Augen.

Trotz der vielen leckeren Rezepte sollte man immer auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit Alkohol achten. Wie überall macht auch hier die Menge das Gift und gegen einen Cocktail ab und an sagt sicher keiner was.

Eine gesunde Alternative zu den alkoholhaltigen Cocktails, die im Sommer genauso gut erfrischen, findest du bei meinen Smoothie Rezepten.

Anzeige

Hat Dir der Beitrag gefallen?

1 Stern1 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne
5,00 von 5 Sterne, basierend auf 1 abgegebenen Stimmen.

Wenn du den Beitrag bewertest, wird Deine IP-Adresse zum Schutz vor Mehrfachbewertung in unserer Datenbank gespeichert. Beachte hierzu die Hinweise in der Datenschutzerklärung

Loading...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.