Schwarzwälder-Kirsch im Glas
Auch den Klassiker, Schwarzwälder-Kirsch kann man natürlich im Glas machen. Eines meiner absoluten Favoriten. Hierfür macht sich ein größeres Glas übrigens besser.
- 100 gr Sahne
- 1 EL Puderzucker
- 1 EL Vanillezucker
- 80 gr Schattenmorellen abgetropft
- 2 EL Kirschwasser
- 60 gr Schokobiskuit gekauft oder selbst gemacht
- 15 gr Schokoraspeln
Die Sahne mit dem Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen.
Die Kirschen abtropfen lassen und mit dem Kirschwasser zusammen in eine Schüssel geben und gut vermengen.
Den Schokobiskuit auf die Gläser aufteilen, die Kirschen mit dem Kirschwasser darüber geben und die Creme darauf verteilen.
Anschließend mit Schokoraspeln garnieren.