Die Brombeeren waschen und durch ein Sieb pressen.
Den aufgefangenen Saft mit der Limette und optional dem Zucker vermengen.
Etwas von dem nun vorbereiteten Saft in ein Glas geben, mit Mineralwasser aufgießen und gut durchrühren.
Anschließend ein paar Eiswürfel zugeben und servieren.