Heize den Backofen auf 180 °C vor.
Nimm den Blätterteig aus der Verpackung und gib ihn auf eine mit Puderzucker bestäubte Arbeitsfläche. Bestreiche ihn nun gleichmäßig mit der Schokoladencreme.Tipp: Wenn die Schokocreme bei Zimmertemperatur gelagert wurde, dann lässt sie sich einfacher verstreichen. Nun rollen wir den Blätterteig von beiden Seiten ein, sodass sich die zwei kleinen Rollen mittig treffen. Mit einem scharfen Messer etwa 1 cm breite Streifen schneiden.
Diese abgeschnittenen Blätterteigschnecken legst du nun flach auf dein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Jetzt müssen die Schnecken etwa 20 – 25 Minuten im Ofen backen. Wenn sie eine schöne Farbe bekommen haben, dann sind sie fertig.